火焰探测器是发现火源的有效检测手段，其原理是通过感知火焰发出的特定光谱、热量等信号，经过处理器分析和处理，给出报警信息，从而实现火焰检测的功能。根据其探测特定光谱的不同，火焰探测器通常分为紫外火焰探测器、红外火焰探测器、复合式火焰探测器三种

对于大型煤粉锅炉，炉膛燃烧火焰的稳定与否，是保证锅炉安全和经济运行的最重要条件。当锅炉燃烧不稳或操作不当时，会引起部分或全部煤粉燃烧器熄灭，不仅降低了锅炉热效率，同时还产生了污染和噪声。若继续向燃烧器提供煤粉，会引起煤粉在炉膛内的堆积进而产生爆燃现象，这将严重威胁锅炉炉膛设备的安全和使用寿命。为了防止爆燃现象发生，必须对炉膛内的火焰进行切实有效的检测。

火焰探测器是炉膛安全监视系统(FSSS)的“眼睛"，用来观察炉膛是否有火焰。目前，火焰探测器已从普通光学检测器(紫外火焰探测器、可见光火焰探测器和红外火焰探测器)发展到了火焰图像检测器。

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